Legislações diversas

Ministério da Saúde
Órgão do Poder Executivo Federal responsável pela organização e elaboração de políticas públicas voltadas à promoção, prevenção e assistência à saúde dos brasileiros. Sua principal missão é a gestão do Sistema Único de Saúde (SUS).
SLEGIS - Sistema de Legislação da Saúde
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Portaria_MS 2715/2011 (atualiza_PNAN) Atualiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição;
Portaria MS nº 1428/1993 - Aprova, na forma dos textos anexos, o "Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimentos" - COD-100 a 001.0001, as "Diretrizes para o Estabelecimento de Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviços na Área de Alimentos" - COD- 100 a 002.0001, e o "Regulamento Técnico para o Estabelecimento de Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ's) para Serviços e Produtos na Área de Alimentos"- COD- 100 a 003.0001 e COD- 100 a 004.0001.
Portaria Nº 2528 de 19 de outubro de 2006 - Aprova a Política Nacional de Saúde da Pessoa Idosa;
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 Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Autarquia federal vinculada ao Ministério da Saúde responsável por proteger a saúde da população brasileira. Criada em 1999, a agência estabelece normas e fiscaliza a produção e comercialização de diversos produtos e serviços.
Anvisa Legis - Portal de Legislação da ANVISA
RDC nº 918/2024, 19 de setembro de 2024, dispõe sobre o funcionamento de Bancos de Leite Humano.
RDC nº 502, de 27 de maio de 2021, dispõe sobre o funcionamento de Instituição de Longa Permanência para Idosos, de caráter residencial.
Resolucao RDC nº 275/2002- Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos; Complementada pela RDC 860/2024, 06/05/2024 - Altera a Resolução da Diretoria Colegiada nº 275, de 9 de abril de 2019, a Resolução da Diretoria Colegiada nº 16, de 01 de abril de 2014, e a Resolução da Diretoria Colegiada nº 222, de 28 de dezembro de 2006
RDC 860/2024, 06/05/2024 - Altera a Resolução da Diretoria Colegiada nº 275, de 9 de abril de 2019, a Resolução da Diretoria Colegiada nº 16, de 01 de abril de 2014, e a Resolução da Diretoria Colegiada nº 222, de 28 de dezembro de 2006.
Resolucao RDC nº 50/2002- Dispõe sobre o Regulamento Técnico para planejamento, programação, elaboração e avaliação de projetos físicos de estabelecimentos assistenciais de saúde; Complementada pela RDC nº 51/2011 - Dispõe sobre os requisitos mínimos para a análise, avaliação e aprovação dos projetos físicos de estabelecimentos de saúde no Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) e dá outras providências.
Resolucao RDC nº 50/2002- Dispõe sobre o Regulamento Técnico para planejamento, programação, elaboração e avaliação de projetos físicos de estabelecimentos assistenciais de saúde; Complementada pela RDC nº 51/2011 - Dispõe sobre os requisitos mínimos para a análise, avaliação e aprovação dos projetos físicos de estabelecimentos de saúde no Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) e dá outras providências.
RDC nº 503/2021, de 27/05/2021, Dispõe sobre os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral.
Portaria ANVISA nº 120/2009 - Institui mecanismos para a organização e implantação de Unidades de Assistência e Centros de Referência de Alta Complexidade em Terapia Nutricional, no âmbito do Sistema Único de Saúde - SUS; Revogada parcialmente (especialmente o Art. 11) pela Portaria nº 424/2015 13/05/2015. Portaria MS nº 895/2017 - Institui o cuidado progressivo ao paciente crítico ou grave com os critérios de elegibilidade para admissão e alta, de classificação e de habilitação de leitos de Terapia Intensiva Adulto, Pediátrico, Unidade Coronariana, Queimados e Cuidados Intermediários Adulto e Pediátrico no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS). Portaria de Consolidação MS nº 3/2017 - Consolidação das normas sobre as redes do Sistema Único de Saúde.
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RESOLUÇÃO - RDC Nº 778, DE 1° DE MARÇO DE 2023 - Dispõe sobre os princípios gerais, as funções tecnológicas e as condições de uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em alimentos.
RESOLUÇÃO ANVISA Nº 976, DE 5 DE JUNHO DE 2025 - Dispõe sobre os requisitos sanitários para fórmulas infantis, fórmulas de nutrientes para recém- nascidos de alto risco, alimentos de transição e alimentos à base de cereais para lactentes e crianças de primeira infância, fórmulas para nutrição enteral e fórmulas dietoterápicas para erros inatos do metabolismo.
RDC Nº 216, DE 9 DE FEVEIRO DE 2018 - Altera a Resolução da Diretoria Colegiada - RDC nº 11, de 13 de março de 2014
Resolucao RDC nº 26/2014 - Dispõe sobre o registro de medicamentos fitoterápicos e o registro e a notificação de produtos tradicionais fitoterápicos;
Resolução RDC n°11/2014 - Dispõe sobre os Requisitos de Boas Práticas de Funcionamento para os Serviços de Diálise e dá outras providências; RDC Nº 216, DE 9 DE FEVEIRO DE 2018 - Altera a Resolução da Diretoria Colegiada - RDC nº 11, de 13 de março de 2014.
RDC nº 243/2018 - Dispõe sobre os requisitos sanitários dos suplementos alimentares. Complementada pela RDC nº 843/2024 - Dispõe sobre a regularização de alimentos e embalagens sob competência do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) destinados à oferta no território nacional. IN nº 304/2024 - Altera a Instrução Normativa - IN nº 28, de 26 de julho de 2018, que estabelece as listas de constituintes, de limites de uso, de alegações e de rotulagem complementar dos suplementos alimentares. e a IN nº 373/2025 - Altera a Instrução Normativa nº 28, de 26 de julho de 2018, que estabelece as listas de constituintes, de limites de uso, de alegações e de rotulagem complementar dos suplementos alimentares.
RDC nº 843/2024 - DE 22 DE FEVEREIRO DE 2024 - Dispõe sobre a regularização de alimentos e embalagens sob competência do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) destinados à oferta no território nacional.
IN n° 281/2024, DE 22 DE FEVEREIRO DE 2024 - INSTRUÇÃO NORMATIVA - Estabelece a forma de regularização das diferentes categorias de alimentos e embalagens, e a respectiva documentação que deve ser apresentada.
RESOLUÇÃO - RDC Nº 917, DE 19 DE SETEMBRO DE 2024 - Dispõe sobre o Funcionamento de Serviços que prestam Atenção Domiciliar
RDC nº 429/2020 - dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados. IN nº 75/20 (Instrução Normativa), de 8 de outubro de 2020, estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados.
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ANS - Agência Nacional de Saúde Suplementar
Agência reguladora vinculada ao Ministério da Saúde responsável pelo setor de planos de saúde no Brasil. Ela atua na regulação, controle e fiscalização das operadoras para garantir a proteção do interesse público.
ANS - Legislação
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Resolução Normativa - RN Nº 465 DE 24 DE FEVEREIRO DE 2021 - Atualiza o Rol de Procedimentos e Eventos em Saúde que estabelece a cobertura assistencial obrigatória a ser garantida nos planos privados de assistência à saúde contratados a partir de 1º de janeiro de 1999 e naqueles adaptados conforme previsto no artigo 35 da Lei n.º 9.656, de 3 de junho de 1998; fixa as diretrizes de atenção à saúde; e revoga a Resolução Normativa – RN nº 428, de 7 de novembro de 2017, a Resolução Normativa – RN n.º 453, de 12 de março de 2020, a Resolução Normativa – RN n.º 457, de 28 de maio de 2020 e a RN n.º 460, de 13 de agosto de 2020.
Resolução Normativa (RN) nº 575/2023, conforme o site oficial da Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) – (esta Resolução inclui mais terapias)
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SMS - Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo
Órgão da Prefeitura responsável pela gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) na capital paulista. Ela planeja e executa políticas públicas para garantir o acesso da população a serviços de promoção, proteção e recuperação da saúde.
Biblioteca Virtual em Saúde - Legislação
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Portaria SMS.G nº_2619/2011 - Aprova o Regulamento de Boas Práticas e de Controle de condições sanitárias e técnicas das atividades relacionadas à importação, exportação, extração, produção, manipulação, beneficiamento, acondicionamento, transporte, armazenamento, distribuição, embalagem e reembalagem, fracionamento, comercialização e uso de alimentos – incluindo águas minerais, águas de fontes e bebidas -, aditivos e embalagens para alimentos;
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CVS – Centro de Vigilância Sanitária
O CVS é um dos órgãos que compõem a estrutura de vigilância e saúde pública do Estado de São Paulo. É o órgão que regulamenta, intervém e fiscaliza problemas sanitários decorrentes da produção e circulação de bens (alimentos, remédios, cosméticos) e da prestação de serviços de interesse à saúde.
CVS – Legislação
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Portaria CVS nº 5/2013 - Aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção;
Resolucao SS nº 123/2001 - Define e Classifica as Instituições Geriátricas no âmbito do Estado de São Paulo;
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Portaria interministerial
Ato administrativo normativo conjunto, emitido simultaneamente por dois ou mais ministérios ou órgãos governamentais de alto nível. Ela serve para alinhar diretrizes, definir responsabilidades compartilhadas e coordenar ações que envolvem diferentes setores do governo, assegurando a execução conjunta de políticas públicas.
Portal da Legislação - Consulta Leis
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Portaria Interministerial nº_1010/2006 - Institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes públicas e privadas, em âmbito nacional;
Portaria nº 1.738, de 19 de agosto de 2013 - Estabelece incentivo de custeio para estruturação e implementação de ações de alimentação e nutrição pelas Secretarias Estaduais e Municipais de Saúde com base na Política Nacional de Alimentação e Nutrição.
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RESOLUÇÕES
Resolucao RDC nº 160/2017 - Dispõe sobre os aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia autorizados para uso em fórmulas para nutrição enteral e dá outras providências;
Resolucao RDC nº 22/2015 - Dispõe sobre o regulamento técnico de compostos de nutrientes e de outras substâncias para fórmulas para nutrição enteral e dá outras providências;
Resolucao RDC nº 21/2015 - Dispõe sobre o regulamento técnico de fórmulas para nutrição enteral;
Resolucao RDC nº 26/2014 - Dispõe sobre o registro de medicamentos fitoterápicos e o registro e a notificação de produtos tradicionais fitoterápicos;
Resolução RDC n°11/2014 - Dispõe sobre os Requisitos de Boas Práticas de Funcionamento para os Serviços de Diálise e dá outras providências;
Resolução CD/FNDE nº 26/2013 - Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE;
Resolução Normativa nº 338/2013 - Atualiza o Rol de Procedimentos e Eventos em Saúde, que constitui a referência básica para cobertura assistencial mínima nos planos privados de assistência à saúde, contratados a partir de 1º de janeiro de 1999; fixa as diretrizes de atenção à saúde; revoga as Resoluções Normativas - RN nº 211, de 11 de janeiro de 2010, RN nº 262, de 1 de agosto de 2011, RN nº 281, de 19 de dezembro de 2011 e a RN nº 325, de 18 de abril de 2013; e dá outras providências;
Resolucao RDC nº 18/2010 - Dispõe sobre alimentos para atletas;
Resolucao RDC nº 11/2006 - Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Funcionamento de Serviços que prestam Atenção Domiciliar;
Resolucao RDC nº 163/2006 - Aprova o documento sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados;
Resolucao RDC nº 171/2006 - Dispõe sobre o Regulamento Técnico para o funcionamento de bancos de leite humano;
Resolucao RDC nº 283/2005 - Aprovar o Regulamento Técnico que define normas de funcionamento para as Instituições de Longa Permanência para Idosos;
Resolucao RDC nº 360/2003 - Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, tornando obrigatória a rotulagem nutricional;
Resolucao RDC nº 359/2003 - Regulamento Técnico de Porções de Alimentos Embalados para Fins de Rotulagem Nutricional;
Resolucao RDC nº 275/2002- Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos;
Resolucao CNE/CES nº 5/2001- Institui Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição;
Resolucao RDC nº 50/2002- Dispõe sobre o Regulamento Técnico para planejamento, programação, elaboração e avaliação de projetos físicos de estabelecimentos assistenciais de saúde;
Resolucao RDC ANVISA nº 63/2000- Aprova o Regulamento Técnico para fixar os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral.
Portaria CVS nº 5/2013 - Aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção;
Portaria_MS 2715/2011 (atualiza_PNAN) - Atualiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição;
Portaria SMS.G nº_2619/2011 - Aprova o Regulamento de Boas Práticas e de Controle de condições sanitárias e técnicas das atividades relacionadas à importação, exportação, extração, produção, manipulação, beneficiamento, acondicionamento, transporte, armazenamento, distribuição, embalagem e reembalagem, fracionamento, comercialização e uso de alimentos – incluindo águas minerais, águas de fontes e bebidas -, aditivos e embalagens para alimentos;
Portaria ANVISA nº 120/2009 - Institui mecanismos para a organização e implantação de Unidades de Assistência e Centros de Referência de Alta Complexidade em Terapia Nutricional, no âmbito do Sistema Único de Saúde - SUS;
Portaria Nº 2528 de 19 de outubro de 2006 - Aprova a Política Nacional de Saúde da Pessoa Idosa;
Portaria n° 193/2006 - Altera os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador – PAT;
Portaria Interministerial nº 66/2006 - Altera os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador – PAT;
Portaria Interministerial nº_1010/2006 - Institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes públicas e privadas, em âmbito naciona;
Portaria nº 1357/2006 - Define e estrutura as ações de Alimentação e Nutrição por parte das Secretarias Estaduais e Municipais de Saúde das capitais com base na Política Nacional de Alimentação e Nutrição e normatiza a utilização do saldo restante dos recursos financeiros referentes ao Incentivo de Combate a Carências Nutricionais (ICCN) nos municípios qualificados;
Resolucao SS nº 123/2001 - Define e Classifica as Instituições Geriátricas no âmbito do Estado de São Paulo;
Portaria SVS nº 32/1998 - Aprova o regulamento técnico para suplementos vitamínicos e ou minerais, constante do anexo desta portaria;
Portaria SVS nº 40/1998 - Estabelece normas para níveis de dosagens diárias de vitaminas e minerais em medicamentos;
Portaria MS nº 1428/1993 - Aprova, na forma dos textos anexos, o "Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimentos" - COD-100 a 001.0001, as "Diretrizes para o Estabelecimento de Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviços na Área de Alimentos" - COD- 100 a 002.0001, e o "Regulamento Técnico para o Estabelecimento de Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ's) para Serviços e Produtos na Área de Alimentos"- COD- 100 a 003.0001 e COD- 100 a 004.0001.
LEIS
Lei Federal nº 11.788/2008 - Dispõe sobre o estágio de estudantes;
Lei Municipal nº 13.725/2004 - Institui o Código Sanitário do Município de São Paulo;
Lei nº 10741/2003 - Dispõe sobre o Estatuto do Idoso;
Lei nº 10.083/1998 - Dispõe sobre o Código Sanitário do Estado de São Paulo;
Lei nº 1.293/1992 - Dispõe sobre o Código Sanitário do Estado de Mato Grosso do Sul, e dá outras providências;
Lei nº 8.080/1990 - Dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes, e dá outras providências;
Lei Complementar nº 36/2000 - Institui o Código Sanitário Municipal de Campo Grande.