Condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten afeta cerca de 1% da população mundial

Em 16 de maio, celebramos o Dia Mundial  do Celíaco, uma data importante para aumentar a conscientização sobre a Doença Celíaca, uma condição autoimune que afeta cerca de 1% da população mundial. No entanto, pesquisas internacionais indicam que mais de 80% das pessoas celíacas ainda desconhecem sua condição, o que torna fundamental o diagnóstico precoce.

A Doença Celíaca é desencadeada pela ingestão de glúten e pode afetar vários sistemas do corpo, embora tenha início no intestino. Quando pessoas geneticamente predispostas consomem glúten, ocorre uma reação imunológica que danifica a mucosa intestinal, dificultando a absorção de nutrientes e levando a deficiências nutricionais, especialmente de vitaminas e minerais, além de dores, diarreias e inchaços. Por isso, muitos indivíduos recém-diagnosticados precisam adaptar sua dieta para garantir a nutrição adequada, diminuir a inflamação e, consequentemente, as dores.

A Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (FENACELBRA) desempenha um papel importante em fornecer informações e recursos para melhorar a qualidade de vida dos celíacos e daqueles com desordens relacionadas ao glúten. A FENACELBRA oferece publicações educativas, incluindo o Guia Alimentar Nutricional para Celíacos, que é uma ferramenta valiosa para o dia a dia de quem vive com a doença.

Para saber mais e ter acesso ao Guia Alimentar Nutricional, clique aqui.

Conviver com a Doença Celíaca requer um compromisso permanente com uma dieta estritamente sem glúten. Isso inclui a atenção redobrada na leitura de rótulos de alimentos, uma prática que é essencial para evitar a ingestão de glúten acidental, já que esse  está presente em muitos alimentos, por vezes de maneira oculta, o que torna fundamental a conscientização e a educação sobre o tema.


Se você ou alguém que você conhece convive com a Doença Celíaca, compartilhe essas informações e ajude a espalhar conscientização e mais qualidade de vida.

*Esse conteúdo foi desenvolvido com informações publicadas previamente no site da FENACELBRA