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Fórum do CRN-3 reúne profissionais para troca de ideias em Presidente Prudente
img 11 abr/2019

Fórum do CRN-3 reúne profissionais para troca de ideias em Presidente Prudente

A Equipe do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região SP-MS esteve em Presidente Prudente nesta quarta-feira (10/04) para conversar com os Nutricionistas da região sobre diversos temas pertinentes à atuação profissional.

A dra. Viviani Fontana, conselheira da atual gestão e membro da diretoria do CRN-3, fez a abertura do evento, realizado no Auditório do Senac. Na sequência, os profissionais da Região acompanharam os Informes do CRN-3, com detalhes sobre os Projetos da Fiscalização em 2019 apresentados pela gerente técnica dra. Lúcia Helena Lista Bertonha, e um resumo sobre a Modalidade de Ensino EAD com a dra. Denise Balchiunas Toffoli, conselheira da Comissão de Formação Profissional e professora Universitária.

A dra. Silvana Bilheiro Pereira, Nutricionista Fiscal da Delegacia do CRN-3 em Presidente Prudente, fez uma palestra sobre as novas normativas relacionadas à responsabilidade técnica (RT) e aos Parâmetro Numéricos.

Outro tema importante debatido no encontro foi o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (CEC). As conselheiras dra. Viviani Fontana e dra. Denise Balchiunas Toffoli, representando a Comissão de Ética do CRN-3, esclareceram alguns questionamentos comuns relacionados à interpretação de alguns artigos do CEC.

Também palestraram no evento a Nutricionista dra. Sula de Camargo, que abordou a Fitoterapia; a dra. Jeanice de Azevedo Aguiar, que falou sobre as Fichas Técnicas e sua importância na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); e Maria da Conceição Caé Silva, representante do Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo.